הוראות הכנה
מרכיבים
1 קילו חומוס מושרה
חבילה פטרוזיליה
בצל גדול
4 שיני שום
מלח
כמון
כפית אבקת אפיה
אופן ההכנה
הכל למכונת בשר לטחון ביחד.
לבחוש הכל היטב.
לחמם סיר עם שמן . כאשר השמן חם להכין קציצות לזרוק לשמן כאשר הקציצות משחימות וצפות להוציא.
לאוהבים ניתן להוסיף פלפל חריף (לא יבש) בתהליך הטחינה
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון