הוראות הכנה
מרכיבים
150 גר' חמאה
1+3 ליטר חלב
600 גר' קמח פולנטה
6. חלמונים
400 גר' פרמזן
מלח,פלפל
אופן ההכנה
מרתיחים את החלב,מלח,פלפל ו-150 גר' חמאה, מוסיפים את הפולנטה ומבשלים עד להסמכה.
מחוץ לאש מוסיפים את החלמונים והפרמזן.
להגשה:
מחממים את הפולנטה תוך הוספת חלב לפי הצורך.
מגיש:
מקור: אשת_פוטיפר
שתף את המתכון