הוראות הכנה
מרכיבים
פול יבש גדול
שמן לטיגון עמוק
מלח
אופן ההכנה
להשרות את הפול שלושה ימים ולהחליף את המים פעמיים ביום. בתום ההשריה לסנן מהמים ולקלוף את הקליפה. ליבש במגבת ולטגן בסיר טיגון או בסיר בשמן עמוק עד שיזהיבו ויצופו.
להוציא מהשמן למסננת או לפזר על ניר סופג. לפזר מלח ולהגיש קר.
מגיש:
מקור: מסורתי
שתף את המתכון