הוראות הכנה
מרכיבים
3 פלפלים אדומים גדולים נקיים מגבעול וגרעינים
2 כפות חומץ בלסמי
3 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
קורט מלח
אופן ההכנה
קולים את הפלפלים בגריל מעבירים לשקית ניילון לצינון מקלפים וחותכים לרצועות
מניחים בקערת השריה מערבבים היטב את חומרי ההטעם ומוסיפים מעל מערבבים קלות ומניחים לכ 10 דקות
מוצאים מהמישרה מניחים בצלחת ומגישים עם לחם שחור חם
בתאבון
מגיש:
מקור: מסעדת קסה פפה
שתף את המתכון