הוראות הכנה
מרכיבים
750 מ"ל קפה אספרסו משובח
750 מ"ל קצפת צמחית
300 גרם סוכר לבן
20 גרם ג'לטין
אופן ההכנה
מבשלים בסיר את השמנת עם הסוכר והאספרסו. ממיסים את הג'לטין בכוס מים רותחים ומוסיפים לתערובת. מבשלים עד רתיחה.
מסירים מהאש ויוצקים לתבניות אישיות. מכניסים למקרר למשך 6 שעות לפחות.
מגיש:
מקור: חוברת מתכוני הפסח של קנור
שתף את המתכון