הוראות הכנה
מרכיבים
2 גביעי יוגורט (להניח כשעה בחיתול - להגרת נוזלים עודפים)
מלפפון בינוני
3 שיני שום קצוצות
4 כפות שמן זית
2 כפות חומץ
מלח ופלפל
אופן ההכנה
מעבירים את המלפפון בפומפיה גסה, ממליחים מעט, משהים 5 דקות, וסוחטים.
מערבבים את היוגורט עם המלפפון, מוסיפים את השום הקצוץ, השמן והחומץ, תוך כדי עירבוב.
מוסיפים מעט פלפל ומלח, ומגישים קר.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון