הוראות הכנה
מרכיבים
2-3 תפוחי עץ ירוקים חמוצים (רצוי מסוג גרני סמית)
½ כוס אבקת סוכר
אופן ההכנה
1. חותכים תפוחי עץ לפרוסות דקות מאוד במנדולינה (אין צורך להוציא את את הגלעינים).
2. מחממים את התנור ל- 95°C.
3. מסדרים את התפוחים על נייר אפיה במגש, בוזקים מעליהם אבקת סוכר בעדינות.
4. מכניסים לתנור למשך שעה עד שעה וחצי.
5. מצננים ומגישים כקישוט לסורבה או כחטיף.
מגיש:
מקור: מרתה סטיוארט
שתף את המתכון