הוראות הכנה
מרכיבים
החומרים הדרושים:
חצי ק"ג בשר כבש שמן טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
שליש כוס צנוברים
רבע כוס פטרוזיליה או כוסברה
חצי כפית מלח
1 כפית פלפל שחור טחון
קורט פלפל אנגלי טחון
קורט קינמון
שיפודי במבוק קטנים מושרים במים
אופן ההכנה
אופן ההכנה:
1.מערבבים את כל החומרים היטב. לשים לקציצות ארוכות ומקררים שעתיים-שלוש.
2.משחילים על השיפודים (קציצה לכל שיפוד) אפשר להוסיף עגבניות שרי, פלפלים ירוקים וקוביות בצל.
3.צולים על המנגל או תחת הגריל חמש דקות מכל צד.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון