הוראות הכנה
מרכיבים
3 בצלים לבנים קצוצים דק ומטוגנים בשמן זית טיגון איטי עד לקרמול
1 חציל בלאדי קלוי על הגריל ומקולף
500 גרם בשר לוקוס קצוץ דק
גרירה מלימון אחד
ביצה
חופן פטרוזיליה קצוצה
עגבניה ללא הקליפה וללא הלב קצוצה לקוביות
מלח
פלפל
אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים לעיסה אחידה, יוצרים קציצות קטנות וצולים על הגריל.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון