הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג בשר (חצי עוף וחצי הודו)
1 כפית סודה לשתיה
כפית תבלין לקבב או כמון
1/2 כפית פלפל שחור
כוס מים
פטרוליה לפי הטעם
אופן ההכנה
ללוש כמו בצק את כל החומרים
לזרוק על השייש וללוש במחזוריות מספר פעמים. להכין קציצות ולשים על האש (גם מחבת צלייה על הגז יכול להתאים)
מגיש:
מקור: אמא
שתף את המתכון