הוראות הכנה
מרכיבים
1 בצל קצוץ
1 חבילה כנפיים או ירכיים
3 גרונות הודו חתוכים ל 5 ס"מ לחתיכה
1/2 כוס שעועית לבנה מושרה
1/2 כוס חומוס מושרה
2 ראשי קולורבי חתוך לשמיניות
4 גזרים חתוכים לרבעים
1 חבילה פיטריות שמפיניון
3 קישאים חתוכים לטבעות גסות
2 שיני שום פרוסות
1 ראש כרובית
3 תפוחי אדמה חתוך לשמיניות
2 כפות אבקת מרק
3 כפות רוטב סויה טבעי
3 כפות חומץ בלסמי
1/2 כפית סוכר
1 כפית פלפל שחור גרוס עבה
1.5 כפיות מלח גס אטלנטי
אופן ההכנה
מכניסים הכל (פרט לכרובית ולקישוא)לסיר בישול איטי מביאים לרתיחה ומנמיחים ל LOW לכל הלילה את פרוסות הקישוא ופרחי הכרובית מכניסים 30 דקות לפני האוכל
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון