הוראות הכנה
מרכיבים
מרכיבים:
1 כף חמאה צהובה
250 ג"ר שרימפס בגודל בינוני
250 גרם גרם קלאמרי נקי
חצי כוס ברנדי, מומלץ איכותי
1 כפית מחית עגבניות מיובשות
50 גרם גבינת רוקפור
חופן פטרוזיליה קצוצה
קורט מלח
קורט פלפל
1 כפית שום כתוש
1 מיכל שמנת מתוקה 42% שומן
1/2 כפית קטשופ
אופן ההכנה
הוראות הכנה:
1.מחממים את החמאה ומוסיפים בהדרגה את השרימפס
והקלאמרי, מקפיצים עד לסגירה.
2.מוסיפים את מחית העגבניות, הקטשופ הפטרוזיליה הקצוצה,
השום הכתוש, המלח והפלפל ושופכים בזהירות את
הברנדי ומשלהבים)מדליקים( עד לאידוי האלכוהול.
מוסיפים את השמנת והגבינה עד לצימצום הרצוי.
מכביםומגישים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון