הוראות הכנה
מרכיבים
1 קופסת סרדינים משומרים
חצי שקית קוסקוס אינסטנט עבה
קופסת רסק עגבניות קטן
3 כפות מיץ לימון
מעט שמן
חצי כוס מים אולי קצת יותר
מלח פלפל
אופן ההכנה
1. מכינים בקערית את קוסקוס איסטנט ע"פ ההוראות (לכמות המנה הזו מספיקה רק חצי שקית, כמובן שאפשר להכפיל את הכמויות).
2. שמים בסיר מעט שמן (קנולה , אפשר גם שמן זית כי זה לא טיגון ארוך)
3. מוסיפים לסיר את הסרדינים, מטגנים אותם קלות במשך דקה ומרסקים אותם מעט.
4. מוסיפים את הקוסקוס מערבבים.
5. מוסיפים את הרסק ואת המים
6. מתבלים במלח ופלפל ובלימון, טועמים מתקנים אם צריך לפי הטעם.
7. מבשלים עוד דקה שתים כדי שהטעמים יכנסו
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון