הוראות הכנה
מרכיבים
קוסקוס מיובש למחצה [ שקית מהסוג להכנה מהירה] דק
100 גרם חמאה או מרגרינה
100 גרם שזיף שחור מגולען ושלם[ מהסוג הקטן]
50 גרם סוכר
קורט קינמון
50 גרם שקדים מולבנים מטוגנים קלות [ רצוי חצויים]
אופן ההכנה
להכנת הקוסקוס:
להשרות במים קרים למשך 10 דקות ולסנן מהמים
לאדות מעל סיר עם מים ומלח קל למשך כ20 דקות
להמיס את החמאההסוכר והקינמון במחבת להוסיף את השיזפים לערבב קלות
להעביר את הקוסקוס לכלי הגשה
לפזר את התערובת על הקוסקוס ולפזר למעלה את השקדים
בתאבון
מגיש:
מקור: גברת חזות יבנה
שתף את המתכון