הוראות הכנה
מרכיבים
200 גר' חמאה רכה חתוכה לקוביות
150 גר' קשקבל
150-200 גר' בולגרית
גבינת ריקוטה
כוס עד כוס וחצי קמח תופח
אופן ההכנה
לשים את החמאה והקמח יחד ומוסיפים את כל הגבינות
מחלקים לחמישה חלקים
מקמחים משני הכיוונים
מרדדים לעיגול דק כל חלק
מחלקים למשולשים (12 בערך)
מגלגלים לקוראסון
מברישים עם ביצה
זורים פרמזן
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון