הוראות הכנה
מרכיבים
חצי כרוב חתוך גס
כרובית קטנה מופרדת לפרחים
2 גזרים חתוכים לרצועות עבות וקצרות
1 פלפל צ'ילי חריף חצוי
3 שיני שום חצויות
3 כפות רוטב צ'ילי חריף מתוק
2 כפות חומץ
מלח מומס במים ביחס של 1 כפית מלח לכל כוס מים
אופן ההכנה
מכניסים את כל הירקות לצנצנת כאשר ביניהם שמים את השום והפלפל החריף. שופכים פנימה את רוטה הצ'ילי ואת החומץ. שופכים את המים עם המלח לצנצנת וממלאים את הצנצנת עד סופה. סוגרים הרמטית ומניחים במקום מוצל לכארבעה ימים.
מגישים קר.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון