הוראות הכנה
מרכיבים
1 תפוח אדמה
1 גזר
1 בצל
2 שיני שום
3 כפות קמח מצה
2 ביצים
מלח, פלפל , קצמוץ כמון
אופן ההכנה
לגרד את הירקות על מגרדה גסה לסנן מהנוזלים , להוסיף קמח מצה
תבלינים , שיני שום, ו - 2 ביצים לערבב היטב
לחמם שמן במחבת לשים פרוסת גזר כדי שהשמן לא יישרף
לקחת כף גדולה של התערובת ולמזוג בעדינות לתוך השמן החם ולשטח את הקציצה
לאחר כמה דקות להפוך לצד שני
להוציא בזהירות ולשים על נייר סופג לספיגת השומנים
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון