הוראות הכנה
מרכיבים
חמאה
תרד טרי
פלפל לבן, אגוז מוסקט מגורר טרי
יין לבן
שמנת
גבינת רוקפור או כחולה אחרת (אני עובדת גם עם "יובלים" או גורגונזולה בשלה)
אופן ההכנה
במחבת ממיסים חמאה, מוסיפים תרד טרי ומקפיצים מספר שניות.
מוסיפים פלפל לבן ואגוז מוסקט טרי מגורר ויין לבן, מצמצמים.
מוסיפים שמנת ומצמצמים.
מוסיפים גבינה כחולה מגוררת או גבינה בשלה שתסמיך את הרוטב.
מגיש:
מקור: אשת פוטיפר
שתף את המתכון