הוראות הכנה
מרכיבים
½ ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות
½ ק"ג פרגיות חתוכות לקוביות
½ ק"ג שווארמה הודו חתוכה לקוביות
3 כפיות מחית קארי אדומה
2 כפות שמן זית
3 כפות יין לבן יבש
2 כפיות שטוחות רסק עגבניות
עגבניות שרי
אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים בקערה. משהים למשך כשעתיים לספיגת טעמים. משפדים לסירוגין בשר ועגבניות. צולים על האש למידה הרצויה ומגישים חם.
יש להיזהר כי זה מעט חריף.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון