חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת


שקשוקה חריפה עם פלפלים
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

שקשוקה חריפה עם פלפלים
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

הוראות הכנה
מרכיבים
2 פלפלים אדומים מתוקים
2 פלפלים צהובים מתוקים
5 כפות שמן זית
2 בצלים קלופים וקצוצים
5 שיני שום כתושות
600 גרם עגבניות חצויות ומנוקות מגרעינים
1 פלפל צ´ילי חריף (או יותר, לפי הטעם), נקי מגרעינים וקצוץ
1 כף רסק עגבניות
1/2 כוס בזיליקום טרי קצוץ
מלח ופלפל
4 ביצים
אופן ההכנה
. מנקים את הפלפלים מגרעינים וגידים לבנים, וחותכים לקוביות קטנות.
2. מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן כדקה. מוסיפים את הפלפלים ומטגנים כ 3 דקות נוספות. מוסיפים את העגבניות, הצ"ילי והרסק ומבשלים במחבת מכוסה כ 15 דקות.
3. מוסיפים את הבזיליקום, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב. שוברים את הביצים בעדינות מעל הרוטב וממשיכים לבשל כ 5 דקות נוספות.
מגישים עם לחם לבן טרי.
מגיש: אלי
מקור:
שתף את המתכון